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冷蔵庫整理

明日で息子ちゃんの学校は一学期が終わる。
そして明後日から待望の秋休み!!!!

会津若松に行くのだけれど、
普段 計画的に買物をしていない私は
今頃になって冷蔵庫整理を始めたしだいで・・・

まずは中途半端に残ったりんごと人参をジュースに

りんごと人参のジュース

そして、夕食はまさに残飯整理なメニュー。

レタスも無計画に買ったのでほぼ丸々一個残ってる。
 
                                               レタス

これはニンニクとチキンスープで青菜炒めモドキにする予定。

トマトとモロッコインゲンはサラダに。

サラダ

このサラダに重宝するのがスパイスの『レモン&ディル』。
さっと一振りするだけで、それっぽいお店の味?(^^;)

夏休みにお友達のうちに遊びに行き、
これまた、たまたまそのお友達のうちに寄った私も知っている人に
教えてもらったスパイスなのだ。

都内に点在しているカルディという輸入食材専門店に
おいてあるということだったので探しちゃった

                     レモン&ディル


サラダはもちろん、お肉、お魚になんでも振り掛けると
言っていたが、確かに量もあるので使い切るためには
ゴリゴリ(ミル付です)使うのが正解かも

そして最後が牛丼!!!(わっはっは なんて和洋折衷なんでしょ)
まだ下ごしらえしかしてないので写真がありませんが、
息子ちゃんがテニスレッスンから帰り次第
すぐ作れるようにしてあります。(でも帰ってくるの8時過ぎなんだよなぁ・・・)

もちろん牛丼屋さんのように温泉卵付ですわよ



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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

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